Name: Безглутенови соленки
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 яйце; 2сл кисело мляко; 100гр разтопено масло; 30мл олио; 200гр настърган кашкавал; 200гр натрошено сирене; 100гр оризово брашно; 160гр безглутеново брашно; 1/2чл ксантанова гума; 1 бакпулвер; (оригиналната рецепта е с пшенично брашно - 280гр, ако я правите така заменете изброените брашна с пшенично и пропуснете ксантановата гума)

Регистрирай се или влез, за да можеш да харесваш и споделяш рецепти!

Безглутенови соленки

Author profile picture Poli • Публикувано February 09, 2026

Лесно 30-45 минути Хляб и тестени

Без млечни

Описание

Тези мноого вкусни соленки са по рецепта на Таня от сайта Вкусни рецепти с Таня (tanya_cooking)

Съставки

1 яйце 2сл кисело мляко 100гр разтопено масло 30мл олио 200гр настърган кашкавал 200гр натрошено сирене 100гр оризово брашно 160гр безглутеново брашно 1/2чл ксантанова гума 1 бакпулвер (оригиналната рецепта е с пшенично брашно - 280гр, ако я правите така заменете изброените брашна с пшенично и пропуснете ксантановата гума)

Инструкции

Разбивам яйцето, добавям киселото мляко, разтопеното масло и олиото. Разбърквам и добавям кашкавала и сиренето. В купа пресях брашната, ксантановата гума и бакпулвера и разбърках. Изсипах брашнената смес в другата смес и омесих тесто с ръце. Оформих малки топченца соленки и ги наредих в тава, застлана с хартия за печене. Пекох в предварително загрята фурна на 200гр без вентилатор за около 18-19-20мин, защото моите соленки бяха по-големи. Тези от рецептата на Таня са по-дребни и тя ги пече за 15-17мин. Следващ път мога да пробвам да сложа примерно ким в сместа или отгоре да поръся.