Пиле с бял ориз
Poli • Публикувано
October 11, 2025
Описание
Любимият ми вариант за пиле с ориз 😍
Съставки
пилешко месо 1чч ориз 1 голяма глава лук 2-3 моркова пащърнак сушена глава целина магданоз зехтин сол черен пипер на зърна
Инструкции
Сварих пилешкото (в моя случай бутчета) в малко подсолена вода за 20-25 мин В голям тиган сложих зехтин, след това ситно нарязания лук, сол, след 4-5-6 минутки морковите и пащърнака. После добавих измития ориз, докато стана стъклен. Добавих 2-3 чаши от пилешкия бульон и зърната черен пипер и оставих оризът да си поеме от течността. След това сложих пилешките бутчета и още 2чч от бульона (общо 5чч). Изсипах оризът в тава, отгоре сложих бутчетата и пекох на 180гр за около 40мин. Накрая сложих магданоз и оставих да изстине малко преди да сервирам.