Баница с кори на канап
Poli • Публикувано
February 06, 2026
Описание
Любимата баница на мъжа ми 😍 рецептата е на Албена Тодорова. Тази баница си е абсолютно глутенова!
Съставки
1 пакет кори на Канап 5 яйца 1 кофичка кисело мляко 1чл сода 110гр мазнина - 80гр масло + 30гр олио 350гр сирене
Инструкции
Маслото разтопих и смесих с олиото. Оставих на страна да изстине. Сиренето натроших в купа. В купа сложих киселото мляко + содата. След като шупна сложих яйцата и разбърках. След малко добавих охладената маслено-олиева смес. Разбърках. Разгърнах трите кори от пакета и ги разрязах на половина през средата, за да станат 6бр. Всяка кора намазвах с яйчената смес, след това разпеделях отгоре от натрошеното сирене и навивах на руло. Първата кора навих на “охлювче”, а всяка следваща след нея докато запълних тавата и стана една вита баница. В остатъка от яйчената смес изсипах остатъка от сиренето и разпределих върху баницата. Отгоре полях със заделените 2-3сл от маслото и сложих да се пече на 180гр с вентилатор за 40мин. Мъжете у дома много високо я оцениха 😍 ПП - да пробвам да сложа цялото сирене между корите. После да залея баницата само с плънката от яйцата и млякото.